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  “贵州春茶第一壶”
      2006年2月28日,我受邀来到贵州平塘县,有幸品尝了今年正月十六采摘的第一壶吐春新芽,并见证了平塘正式被授予“贵州春茶第一壶”牌匾和“贵州春茶第一壶”商标权的过程。中国茶叶流通协会秘书长吴锡端先生还为
更新时间: 2009-06-17   作者:   评论总数: 0  点击次数: 8264

  赵朴初与“佛茶”
     贵州人很少有不知道贵定云雾山的,高山云雾出好茶,云雾山的茶自古就很有名。在国内,自称为“贡茶”的多了,但现今全国,能够拿得出证据,证明自己确是贡茶的,还惟有贵定云雾茶。那里立着一块土司时代的“贡茶
更新时间: 2009-06-17   作者:   评论总数: 0  点击次数: 8309

  中国唯一有碑文记载的贡茶:贵定云雾茶
     云雾茶产于贵定云雾山中,又名“乌江茶”, 也叫鸟王茶。其芽大叶壮,匀称美观,色泽嫩绿,香味醇厚,含咖啡碱少,含茶多酚、儿茶素多,沏后水色清澈,香气浓郁。明清时代被选作宫廷用茶。1986年云雾茶获全国食
更新时间: 2009-06-17   作者:   评论总数: 0  点击次数: 8260

  北有茅台 南有毛尖
      大江南北,乃至海外,许多人提起贵州,总要说:“北有茅台,南有毛尖。”毛尖,乃都匀毛尖茶,中国十大名茶之一。都匀毛尖茶为中叶型苔茶,芽叶茸毛多,肥厚细嫩,多酚类化合物高于一般茶叶的10%。专家评定毛尖
更新时间: 2009-06-17   作者:   评论总数: 0  点击次数: 8245

  茶,都匀毛尖茶
     在茶场会议室,热情的主人摆开洁净的搪瓷杯。不知怎的,我想起了上次的“龙井”。忽然,我被眼前茶盘中的茶叶吸引了:这茶外形匀齐,鸦鹊嘴似呈条索卷曲,绿茵的茶衣上满是毛茸茸的白毫。精致的形态,我是初次见
更新时间: 2009-06-17   作者:   评论总数: 0  点击次数: 8317
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