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  诗化辣椒“妹妹红”
      黔味食谱中的一个特点是辣椒,历来就受到我省各族人民的青睐,早在地方文献中就有关于它的记载,得到文人雅士的赏识,赋诗填词以赞之。我省盛产辣椒,品质优良,各有特色。早年,黔南地区罗甸所产的罗斛辣角在
更新时间: 2009-06-17   作者:   评论总数: 0  点击次数: 8309

  黔南清代食品诗
      黔南自治州气候温和,物产丰富,食品甚多,自古以来就有不少食品风味独特,享誉全省。《独山县志》中所载清代著名的布依诗人莫友芝的《粉蒸肉》就是其中之一:“闻道三闾祭脯空,故教蒸糁误鱼龙。不知稻粉荷叶
更新时间: 2009-06-17   作者:   评论总数: 0  点击次数: 8288
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